Morska večera
8. avgust 2013.•Admin User

Uživanje na morskim talasima potpuno je tek uz prave zalogaje. Iako daleko od kuhinje, ne mogu ja bez da pomalo 'zakuvam'.
Pa dok se društvo okupljalo i dogovaralo koje će vino noćas pasti, ja spremih nešto za 'na-zub'. Morska večera brzo je bila spremna, a i morski vukovi orni da uživaju u njoj...
- 200 g dimljene pečenice
- 250 g feta sira
- po 100 g zelenih i rnih maslina
- po 100 g običnih i pečenih badema
- 1 kg ananas dinje
- 400 g crnih smokvi
- 300 g bijelog grožđa
- 2 kesice brusketa
Dinju sam izrezala na kriške, a smokve samo malo zarezala, pri čemu sam birala smokve koje su počele da se suše još na grani, iako nisu najizglednije, provjereno su najslađe.
I na kraju još koja kriškica Moreti brusketa okolo, i kreacija zvana morska večera bila je spremna da prodefiluje iz 'kuhinje' do terase na pjeni od mora.
I tako slušajući kako more zapljuskuje pješčanu obalu, obasjani mjesečinom dok je žmirkanjem zvijezda pravilo prirodne lajt-motive, uz vino i morske zalogaje veselo društo ćakulalo je do kasno u noć ...



