Macanica

 

Uvijek je najjednostavnije i najbolje…a ovaj divni prilog zvani macanica, mada se može koristiti i kao salata, prvi put probah kod kume Ranke...

     

• 4 pečene crvene paprike (oko 400g – 80 kcal)
• 2 dcl kisele pavlake (20% mm - 420 kcal)
• so

Ukupno: 500 kcal Paprike viljuškom isječem na uzdužne trake, što tanje a duže. Posolim dobro papriku i ostavim je u cijediljku da pusti svoju vodu. Posle nekih sat vremena ocijedim dodatno rezance od paprika i pomješam ih sa 2 dcl kisele pavlake. Jednostavno, ukusno,lako za pripremiti… a tako dobro ide uz pečenje …